3 Resep Praktis Kreasi Teri Kecombrang, Nikmatnya Bikin Nambah Nasi

Resep kreasi @vientyfrianto dari Cookpad.

Bahan-bahan:

250 gr teri kering, goreng

2 pucuk bunga kecombrang, iris halus

10–20 biji petai, potong-potong

5 siung bawang merah, iris halus

3 siung bawang putih, cincang halus

5 buah cabai rawit, iris halus

3 buah tomat, potong kotak-kotak

Secukupnya garam

1 sdm saos tiram

1 sdt kaldu jamur

3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah pembuatan:

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi dan kecokelatan.
Masukkan cabai, tomat dan saos tiram, aduk dan tunggu sampai tomat setengah matang.
Masukkan petai, kecombrang, tambahkan garam dan kaldu jamur.
Aduk-aduk, tunggu sebentar sampai kecombrang dan petai matang.
Masukkan teri goreng, aduk-aduk sebentar sampai semua tercampur rata.
Tes rasa, angkat dan sajikan.