3 Resep Praktis Kreasi Roti Goreng, Bisa Jadi Ide Bekal Anak

Liputan6.com, Jakarta – Roti goreng dapat menjadi salah satu ide untuk membuat camilan bila bosan dengan menu yang itu-itu saja. Bahkan, ragam kreasi roti goreng juga bisa dibuat sebagai bekal anak ke sekolah.

Untuk membuat resep praktis ini membutuhkan deretan bahan yang mudah untuk didapatkan. Anda dapat mengkreasikannya sesuai dengan selera Anda dan keluarga.

Lantas, apa saja inspirasi resep roti goreng? Yuk, simak rangkuman selengkapnya seperti dikutip dari Cookpad, Senin, 28 Agustus 2023, berikut ini.

Roti Goreng Mayo Keju Isi Sayur

Resep kreasi cook_11735011 dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 bungkus roti tawar (me: isi 12)

Secukupnya tepung terigu (me: hampir 250 gr)

Secukupnya tepung roti (me: sekitar 150 gr)

Secukupnya mayones (me: sekitar 100 ml)

Secukupnya keju parut

2–3 batang wortel, potong kecil

2–3 buah kentang, potong dadu kecil

2 siung bawang putih

1/2 siung bawang bombai

2 sdm margarin

Secukupnya air (sekitar 100–150 ml untuk isian, sekitar 200 ml untuk pencelup)

Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa, merica

Secukupnya ayam yang dipotong kecil (bisa skip atau ganti bahan lain: sosis, bakso)

2 sdm SKM

Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah pembuatan:

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai yang sudah dirajang halus, hingga harum.
Masukkan ayam, wortel, kentang, beri air, tunggu sampai meletup, masukan mayones, keju parut, penyedap rasa, garam, gula pasir (bisa skip jika tidak suka manis), merica, SKM. Sambil menunggu matang, buat bahan pencelup.
Campurkan air dan terigu, aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil.
Masukkan bahan pencelup sekitar 2 sdm ke bahan isian yang sedang dimasak (supaya kental), aduk-aduk sebentar, matikan kompor.
Ambil roti, isi sekitar 1 sdm muncung dengan bahan isian, lem pinggirnya menggunakan bahan pencelup, tekan-tekan pinggirnya (dengan garpu atau tangan) hingga menutup, masukkan ke bahan pencelup, gulingkan di tepung roti, goreng di minyak panas hingga kuning keemasan, angkat.
Ulangi step ini hingga bahan habis.
Bisa disajikan dengan saus tomat atau sambal.