3 Resep Kreasi Nasi Goreng Pete, Sajian Menguggah Selera yang Praktis Dibuat

Resep kreasi @dapurr_emma dari Cookpad.

Bahan-bahan:

1 piring nasi putih

1 butir telor

2 bh baso ikan, potong tipis

6 bh udang, kupas kulitnya

1 tangkai daun bawang, potong-potong

1 bh cabai merah besar, potong serong

1 papan pete

1 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1 1/2 sdm kecap manis

2 sdm kecap ikan

Sedikit merica bubuk

Sedikit gula pasir

2 cubit garam

1 cubit micin

Bumbu parut:

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Langkah-langkah pembuatan:

Tumis udang dan bakso ikan hingga udang berubah warna angkat sisihkan, lalu orak arik telor angkat sisihkan. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu hingga harum matang, masukkan udang, baso ikan, telor, lalu masukkan cabai merah besar, daun bawang, lalu masukkan pete dan nasi.
Masukkan campuran, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis, lalu aduk rata.
Masukkan merica bubuk aduk rata, koreksi rasa.
Tambahkan garam, dan micin aduk hingga tercampur rata api sedang cenderung besar. Matikan api siap disajikan

Resep ini terinspirasi dari Kentang Mustafa atau Kering Kentang namun kentangnya kami ganti dengan irisan tipis petai yang digoreng garing. Bagi pecinta petai, dijamin ketagihan karena cita rasanya lengkap.